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ほろほろあぶらかれいの味噌汁
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ほろほろあぶらかれいの味噌汁-レシピのメイン写真

ほろほろあぶらかれいの味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

ほろほろさっぱり!かれいの味噌汁!やさしい感じの味噌汁になりました!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • あぶらかれい 適量
  • 白菜 適量
  • 白ねぎ 適量
  • しいたけ 適量
  • だし昆布 適量
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水とだし昆布を入れる

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だし昆布からだしが出るまで煮る

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    あぶらかれい、白菜、しいたけを入れる

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    白菜が好みのかたさになるまで煮る

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    白ねぎを入れる

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方6写真
  7. 7

    白ねぎが好みのかたさになるまで煮る

    • ほろほろあぶらかれいの味噌汁作り方7写真
  8. 8

    火をとめてみそを溶かす

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆あぶらかれいは大きめに切ったほうが良いかも!あと、かれいを入れたらやさしく扱うこと!
けっこう崩れちゃいました、、、。

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/11/22 06:29に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 しいたけ 酒 カレイ 味噌 長ネギ

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