お米は研いでから30分〜1時間ほど浸水(浸水なしでも美味しいですが、米に芯が残る可能性はあります)

きのこは食べやすい大きさ、油揚げは細めの短冊切りに切る。

浸水させていた水を捨て、炊飯器の釜に米と★を入れ軽く混ぜる。(和風出汁は茅乃舎のものなら1パック、ほんだしなら小さじ2)

4合目の目盛りまで水をいれたあとに具材を上にのせる。具材をのせたら混ぜない。

いつも通りに炊く。