こま切れ肉のクリームシチュー Maggi
ろめろん @cook_40141046
袋には七面鳥とありますが、豚や仔牛で代用とあるので今回は豚肉で。
RAHM Geschnetzeltes Maggi
このレシピの生い立ち
ドイツ人の友人に頂いた色々なMaggiやKnorrの袋の一品。
オーブンを使わないので気軽に作ってみるかな、と。
こま切れ肉のクリームシチュー Maggi
袋には七面鳥とありますが、豚や仔牛で代用とあるので今回は豚肉で。
RAHM Geschnetzeltes Maggi
このレシピの生い立ち
ドイツ人の友人に頂いた色々なMaggiやKnorrの袋の一品。
オーブンを使わないので気軽に作ってみるかな、と。
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- 1
これを使いました
栄養価「A」 贅沢メニューです(笑) -
- 2
七面鳥の代用に鳥が無いって事は、歯ごたえ重視かな？
豚モモ肉、固いか？ヒレ肉が良いかと思ったけど予算が(笑)
-
- 3
適当な細切れに。
面倒ならカレー用で良さそう。 -
- 4
袋の写真のように作りたいので焦げ目をつけて焼きます
-
- 5
水300ｃｃとマギーの袋を投入
良く混ぜて数分煮込みます。
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- 6
肉の焦げ目が見える、
よしよし、袋の写真のようにできた。 -
- 7
皿に移して生クリーム50ｃｃ
一人当たり25ｃｃですが、案外多く感じます。
パスタや茹でた野菜を添えて -
- 8
クリーム使ってるけど案外と軽い味、やや塩味濃いめで付け合わせとの相性良し。
肉の歯ごたえも食べ応えあります。
コツ・ポイント
水を入れたらすぐにパウダーを入れてかき混ぜる事。温度が高いとダマになりやすい。
肉の歯ごたえガッツリですが、柔らかめが好きな人は鶏もも肉などでも良さそう。
つくれぽ
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