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醤油 水キムチ
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醤油 水キムチ-レシピのメイン写真

醤油 水キムチ

WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

夏疲れが出だす この季節に免疫アップ
このレシピの生い立ち
私が疲れやすいので疲労回復 免疫upの為に
ついでに お肌にも腸内環境にも良いと言う。という事は日焼けした髪にも良き!!からの御意!!

夏疲れが出だす この季節に免疫アップ
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私が疲れやすいので疲労回復 免疫upの為に
ついでに お肌にも腸内環境にも良いと言う。という事は日焼けした髪にも良き!!からの御意!!

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WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325

夏疲れが出だす この季節に免疫アップ
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私が疲れやすいので疲労回復 免疫upの為に
ついでに お肌にも腸内環境にも良いと言う。という事は日焼けした髪にも良き!!からの御意!!

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ついでに お肌にも腸内環境にも良いと言う。という事は日焼けした髪にも良き!!からの御意!!

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材料

  • 白菜 1/4
  • きゅうり 1本
  • 大根 1/4
  • 柿・りんご(合わせて) 100g
  • 塩 適量
  • ★きび砂糖 大さじ1と大さじ半分
  • ★醤油 小さじ1
  • ★米粉 小さじ1
  • ☆優しいお酢 大さじ2
  • ☆りんご酢 大さじ1
  • ☆生姜 12cm~14cm
  • ☆ニンニク 2cm
  • ☆鷹の爪 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    野菜はざく切りで切っておく
    果物は乱切り(好みで食べやすく)

  2. 2

    野菜だけに塩を振って軽くもんで15分ぐらい置いてから
    洗い流して水気を絞り
    果物と容器に入れておく(Ziploc)

    • 醤油 水キムチ作り方2写真
  3. 3

    手鍋に水400cc入れ★を入れ
    ひと煮立ちさせたら
    常温で冷ます 白湯ぐらいまで冷めたら☆を入れて混ぜてさらに冷ます

    • 醤油 水キムチ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら3️⃣を2️⃣へ入れて
    室温で2~4時間置く。からの野菜室へ入れ寝かせる

    • 醤油 水キムチ作り方4写真
  5. 5

    追記:りんご酢が無かったら
    お酢のみで作れます

  6. 6

    追記:野菜類が浸かり出したら痩せますが 浸かり切ってないという時はZiplocさんは丈夫なので
    ひっくり返して下さい

  7. 7

    浸かる目安2~4日
    (しっかり蓋は閉じましょう)

    • 醤油 水キムチ作り方7写真
  8. 8

    3️⃣代用
    ヤクルトでも☆米粉の変わりなので大さじ2
    合わせた時に味見して足りないようなら3へ

コツ・ポイント

手軽に ☆★は最初に合わせておくのが非常に楽です。

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WL8RIL☆慧☆ 기이
WL8RIL☆慧☆ 기이 @cook_40427325
2023/11/06 10:20に公開
(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상個人でガッツリ楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

水キムチ 大根 白菜 米粉 りんご キュウリ 柿 にんにく トウガラシ しょうが

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