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おうち韓国☆おでんポックム
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おうち韓国☆おでんポックム-レシピのメイン写真

おうち韓国☆おでんポックム

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

韓国おでんで簡単甘辛常備菜★あっという間に完成です！お酒のつまみやご飯のおともにどうぞ(*≧з≦)♡
このレシピの生い立ち
冷凍オムクは通販でまとめ買いしています。いつも冷凍庫に入っているのでおかずやつまみに困った時は韓国おでんやチゲ、トッポギなどによく登場します。オムクのむっちり食感が大好きなので今日はそのまま甘辛に炒めてメインツマミでいただきます(*^^*)

韓国おでんで簡単甘辛常備菜★あっという間に完成です！お酒のつまみやご飯のおともにどうぞ(*≧з≦)♡
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冷凍オムクは通販でまとめ買いしています。いつも冷凍庫に入っているのでおかずやつまみに困った時は韓国おでんやチゲ、トッポギなどによく登場します。オムクのむっちり食感が大好きなので今日はそのまま甘辛に炒めてメインツマミでいただきます(*^^*)

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ちーすけ♡ @chi_suke

韓国おでんで簡単甘辛常備菜★あっという間に完成です！お酒のつまみやご飯のおともにどうぞ(*≧з≦)♡
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材料

2人分
  • オムク 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 少々
  • ピーマン 小1/2個
  • サラダ油 小さじ1/2強
  • おろしにんにく 1片分
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オムクは熱湯を回しかけ水気を拭いて10等分に切る。
    ★を合わせて混ぜる。

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは千切りにする。

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し②を中火で炒めます。

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったらにんにくとオムクを加えて炒め合わせます。

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方4写真
  5. 5

    合わせた★を加え中火で炒めタレを絡めます。

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方5写真
  6. 6

    タレが全体に絡んだらごま油、いりごまを加えてサッと合わせて火を止めます。

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方6写真
  7. 7

    出来上がり(*≧з≦)

    • おうち韓国☆おでんポックム作り方7写真

コツ・ポイント

辛くないバージョンのオデンポックムです。お野菜たちは火が通りやすいように薄切り、細切りにします。辛いのが好きな方は工程⑥で《韓国粉唐辛子》をお好みで適量加えてくださいね！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2023/11/03 07:27に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

おでん にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ

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