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オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物
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オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物-レシピのメイン写真

オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

オイスターソースだけシリーズ!残った豚ロース肉もいい味出してる☆旨味たくさんのきのこがたっぷり入ったオイスターソース炒め
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コストコのオイスターソースが万能すぎる

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2〜3人分
  • ・豚ロース(1㎝幅)なくてもOK 1枚
  • ・ソーセージ(斜め切り) 2〜3本
  • ・きのこ類(えのき、エリンギ、しめじ、しいたけ、舞茸) 3掴みくらいどっちゃり
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・塩(具材入れるたび) 少々
  • ※唐辛子小口 お好み
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作り方

  1. 1

    豚ロースは、1㎝幅くらいに切ります。
    ソーセージは、斜めに薄切り。きのこは、適当に手でほぐします

    • オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル(大さじ1)を中火で温め豚ロース、塩少々して炒めます
    ※辛めが好きな方は、ここで唐辛子小口入れて下さい

    • オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物作り方2写真
  3. 3

    豚ロースが白っぽくなったら、残りの具材を全て入れ、塩少々して炒めます。
    写真のようにしんなりなるまで

    • オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物作り方3写真
  4. 4

    全体がしんなりしたら、オイスターソース(大さじ1.5〜2)入れ、炒め合わせます。最後に味の調整して完成!!

    • オイスターソースだけ☆きのこと豚肉炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

・きのこを大量に入れる。茶色くしんなりするまで炒めること

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/11/06 02:12に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき キノコ シメジ しいたけ エリンギ ソーセージ まいたけ 豚ロース トウガラシ

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