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小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め
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小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め-レシピのメイン写真

小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

シンプルに味付けした鶏団子と小松菜に海老辣醬の香りとピリ辛でご飯が進む炒め物。
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海老辣醬で炒め物

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小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め

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材料

2人分
  • 鶏ももひき肉 120g
  • ニンニク 3片
  • ニンジン 適量
  • 山椒 適量
  • ネギ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏ガラスープ 400ミリ
  • 海老辣醬 大さじ1
  • 油 適量
  • 小松菜 4束
  • 味の素 小さじ半分
  • 顆粒ガラスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ももひき肉にニンジン、塩胡椒、山椒、ネギ、擦りニンニク、顆粒鶏ガラを加え練り合わせて団子にし、ガラスープで茹でる。

    • 小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油、小松菜、塩胡椒、味の素、ニンニクを入れて炒める。

    • 小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め作り方2写真
  3. 3

    小松菜の葉とネギ、鶏団子を入れ炒める。

    • 小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め作り方3写真
  4. 4

    ガラスープを大さじ2位入れ、海老辣醬を加えたら混ぜ合わせながら炒めて完成。

    • 小松菜と鶏団子の海老辣醬炒め作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜は茎から炒める。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/11/12 23:49に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 炒めもの ねぎ エビ ひき肉 小松菜 にんじん 鶏もも肉 にんにく 山椒

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