レンジで作る!山菜と糸こんにゃくのナムル

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

水煮の山菜と糸こんにゃくで作るごま風味のナムルです。象印のオーブンレンジEVERINO(ES-GU)で作ります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

レンジで作る!山菜と糸こんにゃくのナムル

水煮の山菜と糸こんにゃくで作るごま風味のナムルです。象印のオーブンレンジEVERINO(ES-GU)で作ります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分(115kcal/1人分)
  1. 山菜(水煮)(洗って水気を切る) 180g
  2. 糸こんにゃく 400g
  3. A
  4. 80mL
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. B
  7. しょうゆ 大さじ2 1/2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. ごま 大さじ2
  10. すりごま 大さじ4(24g)
  11. ※お好みの山菜(水煮)をお使いください

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、下ゆでして食べやすい長さに切る

  2. 2

    付属のボウルに山菜・❶の順に入れ、混ぜ合わせた「A」をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ※ラップがはずれないようにご注意ください。

  4. 4

    【うきレジ】【600W】【11分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  5. 5

    調理後、ざるで水気を切る

  6. 6

    ❺をボウルにもどし、混ぜ合わせた「B」と和え、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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