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モーニングハムとさつまいものかき揚げ
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モーニングハムとさつまいものかき揚げ-レシピのメイン写真

モーニングハムとさつまいものかき揚げ

オキハム
オキハム @okiham_86

おやつやおつまみにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
ハムの塩味とさつまいもの甘みがマッチしたかきあげです。

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オキハム
オキハム @okiham_86

おやつやおつまみにぴったりの一品です。
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ハムの塩味とさつまいもの甘みがマッチしたかきあげです。

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材料

10個分
  • モーニングハム(細切り) 4枚
  • さつまいも(細切り) 300g
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
  • ★薄力粉 大さじ3
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    朝食やサンドイッチ・冷やし中華など用途の広いスライスハムです。

    • モーニングハムとさつまいものかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに揚げ油以外の材料を全て入れてよく混ぜる。

    • モーニングハムとさつまいものかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を180℃に熱し、2をあまり厚くならないようにして揚げる。

    • モーニングハムとさつまいものかき揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

塩やお好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2023/11/06 04:14に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

かきあげ 片栗粉 さつま芋 ハム 薄力粉

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