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ほうれん草のおひたし
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ほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草のおひたし

もちもち修行中
もちもち修行中 @cook_40397506

和食メニューにピッタリの副菜です。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. にんじん 1本
  3. 油揚げ 適量
  4. 水 150ml
  5. 顆粒だし 小さじ1/2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、5cm幅に切る。
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋に調味料を入れて沸騰させる。

  3. 3

    にんじんと油揚げを入れて1分ほど煮る。

  4. 4

    火を止める直前にほうれん草を入れる。

  5. 5

    冷まして味が全体に馴染んだら完成！

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もちもち修行中
もちもち修行中 @cook_40397506
2023/11/06 04:13に公開
結婚を機に料理を始め、備忘録として投稿をしています。
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