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素朴なかぼちゃのホットプリン風♪
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素朴なかぼちゃのホットプリン風♪-レシピのメイン写真

素朴なかぼちゃのホットプリン風♪

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

かぼちゃの良さをそのままに体のあたたまるかぼちゃスイーツが出来ました。
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単にかぼちゃをおやつとして食べたいとプリンのようにしてみました。

かぼちゃの良さをそのままに体のあたたまるかぼちゃスイーツが出来ました。
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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

かぼちゃの良さをそのままに体のあたたまるかぼちゃスイーツが出来ました。
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材料

直径7cmココット 5個分
  • かぼちゃ 200g(正味)
  • 卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをカットしボールに入れ、ラップをしてレンチン(目安600w4分。かぼちゃの大きさ硬さにより増減)
    マッシュする。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    オーブン予熱(170℃ 30分)
    お湯を準備しておく。

  4. 4

    ボールに卵をしっかり溶き、牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    2に4を少しずつ加えしっかり混ぜる。

  6. 6

    ココットに入れる。

  7. 7

    天板に6を置きお湯を1cmほど入れる。
    スタート!
    30分後、完成です!

コツ・ポイント

完成後、冷蔵庫で冷やしてももちろん美味しいです。
カラメルありにしても美味しいです。
出来立てはふっくらしてますが、沈んできます。
皮は基本的に使いませんが、少しぐらいあっても良いと思います。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2023/11/16 08:28に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 牛乳 卵

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