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おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆
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おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆-レシピのメイン写真

おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

季節を感じさせる柿の白合えは、今ならでは!の品☆
このレシピの生い立ち
柿がたくさん取れたので

季節を感じさせる柿の白合えは、今ならでは!の品☆
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柿がたくさん取れたので

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おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆

鳥居屋
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材料

4人分
  • 柿 1と1/2個
  • 冷凍ほうれん草 80g
  • 鶏肉 1/3枚
  • 豆腐 半丁
  • (調味料)
  • 味噌 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • すりごま  大さじ1
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作り方

  1. 1

    柿は、食べやすい大きさに切り丁寧に種を取り除きます。

    • おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆作り方1写真
  2. 2

    冷凍ほうれん草は、解凍しておき、鶏肉はボイルにして裂いておきます。

    • おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐に、すりごま、味噌、砂糖、醤油を入れて、よくすります。

    • おばあちゃん家の柿と鶏肉の白合え☆作り方3写真
  4. 4

    ③に、ほうれん草、柿、鶏肉を合えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豆腐の水切りと、合え衣をよく合えることです。

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鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296
2023/11/05 03:32に公開
記憶に残る料理を記録したい!料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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このレシピのキーワード

鶏肉 冷凍ほうれんそう 柿 味噌 豆腐

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