鍋にお水と塩を入れて沸騰させ、パスタを分量時間分茹でる

にんにく→輪切(?)
ベーコン→1センチ幅に切る
たまご→よーっく混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくとベーコンを入れる。

香りが立ったらパスタの茹で汁を大匙2入れて、乳化させてから弱火にする。

生クリームを投入。

あったまったらスライスチーズをいれて溶かす。→火を止める

茹で上がったパスタを入れてよく絡める。

最後に溶き卵をいれてまぜる。

お皿にもって粉チーズ、ブラックペッパー、タバスコをかけて完成。