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大根の葉を茹でたので作った小鉢
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大根の葉を茹でたので作った小鉢-レシピのメイン写真

大根の葉を茹でたので作った小鉢

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

大根の葉を茹でるだけなのに、とっても美味しいです
ご飯に混ぜて、そのまま食べたり、おにぎりにしても最高です
このレシピの生い立ち
野菜は捨てるところがないので、葉に限らず皮や根っこも食べています
油っ気が無い方が飽きずにいくらでも食べられます

大根の葉を茹でるだけなのに、とっても美味しいです
ご飯に混ぜて、そのまま食べたり、おにぎりにしても最高です
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野菜は捨てるところがないので、葉に限らず皮や根っこも食べています
油っ気が無い方が飽きずにいくらでも食べられます

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大根の葉を茹でたので作った小鉢

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

大根の葉を茹でるだけなのに、とっても美味しいです
ご飯に混ぜて、そのまま食べたり、おにぎりにしても最高です
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野菜は捨てるところがないので、葉に限らず皮や根っこも食べています
油っ気が無い方が飽きずにいくらでも食べられます

大根の葉を茹でるだけなのに、とっても美味しいです
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材料

  • 大根の葉 1本分
  • 削り節 適量
  • 白ごま 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉を茹でて、端から細かく刻み、水気をきっちり絞る

  2. 2

    器に盛り付け、上に削り節や白ごま、醤油をかける

コツ・ポイント

ゆですぎない事と水分をしっかり絞る事、これ以外は無いです
味付けはお好みで調節してください
七味唐辛子かけても美味しいですよ

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2023/11/04 04:10に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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大根の葉

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