ペヤングソース焼きそばを一手間で絶品に☆
jellyjam @cook_40107449
焼いたソースの香ばしい感じと、茹でた麺のモチモチ感、野菜でボリュームと栄養をプラスし、一手間でゴージャスになります！
このレシピの生い立ち
ペヤングは普通に作ると、焼きそばの焼きが無いので、香ばしさが足りないと感じておりました。また、もう少し野菜を摂取したく、麺を茹でてからインスタントでない焼きそばの作り方でやったら、大満足のものが出来ました☆面倒ですが一度試して下さいね☆
ペヤングソース焼きそばを一手間で絶品に☆
焼いたソースの香ばしい感じと、茹でた麺のモチモチ感、野菜でボリュームと栄養をプラスし、一手間でゴージャスになります！
このレシピの生い立ち
ペヤングは普通に作ると、焼きそばの焼きが無いので、香ばしさが足りないと感じておりました。また、もう少し野菜を摂取したく、麺を茹でてからインスタントでない焼きそばの作り方でやったら、大満足のものが出来ました☆面倒ですが一度試して下さいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
ペヤングを2個使用します。
-
- 2
お好きな野菜や肉をざっくり切る。（今日は肉なしですが、豪華にしたければ豚肉＋で。ひき肉も美味しいですよ！）
-
- 3
人参→キャベツの順に油で炒めます。火が通ったら付属のスパイスを入れて軽く炒めます。※肉を加える方は肉を最初に。
-
- 4
沸騰したお湯で麺を茹でます。２分茹でますが、最初は麺だけ。１分後にかやくを加えます。
-
- 5
１分後です
-
- 6
２分経ったらザルにあけ、水気を軽く切ります。
-
- 7
麺類を野菜を炒めたフライパンに加え、付属のソースをかけて軽く炒めます。
-
- 8
皿に盛り付け、付属のふりかけをかけたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
キャベツのシャキシャキ感を残したい方は、炒めすぎ注意です。麺はたっぷりのお湯で湯がくと、もちっと感アップ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632437
