チョリソーは小口切りにする。
玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル・【1】を入れてコールドスタート。

中火で炒めて野菜がしんなりとしたらご飯・コーンを入れて炒める。

牛肉ダシダ・バターを入れて馴染ませる。
※牛肉ダシダは味を見て加減して下さい。

お皿に盛り付けてスプラウトを添える。