大根は下茹してザルにあげ置いとく。
ゆで卵も一緒に作る。
(ここは適当で大丈夫です)

豚肩をお好みのサイズに切り全面焼く。
こんがり焼いても美味しいよ！
そのまま 水を入れ軽く茹で油を落とす。

豚肉と☆を圧力鍋にいれ(☆は圧力鍋の規定ラインがあればそれを守って下さい)
30分圧力かけます。

圧力ピンが降りたら蓋を開け、大根とゆで卵をいれる。
15分煮る→冷ます→10分煮る

大根はお好みで圧力鍋に入れてもいいですよ〜！しみしみになると思います！
私は味が濃くなるのが嫌なので後入れにしてます。