えびのトマトソースパスタ

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

えびとトマトソース(市販品)を使用してソースを作りパスタにかけます!
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で入手したトマトソースを使用しました!

えびのトマトソースパスタ

えびとトマトソース(市販品)を使用してソースを作りパスタにかけます!
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で入手したトマトソースを使用しました!

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材料

4人分
  1. えび 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 1個
  4. しめじ 100g
  5. 塩コショウ 3ふり
  6. 大さじ1.5
  7. トマトソース(市販) 300g
  8. オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
  9. パスタ 80~100g(1人あたり)

作り方

  1. 1

    具材は1cm幅に切り、鍋にオリーブオイル・塩コショウとともに炒めます。
    野菜がしんなりしたら酒を追加。

  2. 2

    玉ねぎがやわらかくなったら、トマトソースを入れます

  3. 3

    5分くらい(中火以下で)加熱して完了

  4. 4

    鍋に塩を入れて、パスタを茹でます

コツ・ポイント

トマトソースは今回瓶のものを使っており、瓶にパスタのゆで汁を入れて、最後にゆすいで鍋に入れました。

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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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