土鍋に水と出汁の素を入れ、じゃがいも、玉ねぎ、人参をいれ柔らかくなるまで煮る。

キャベツをしんを付けたまま大きめにカットしバラバラにならないように竹串で刺す。

土鍋に豚肉を入れ火を通す。野菜をきれいに並べて、ソーセージも入れる。蓋をしてキャベツが柔らかくなったら完成、。