さつまいもは1cm幅にカットしたら、水に5分つけておきます。

5分経ったら、水を捨ててキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

ベーコンでカットしたさつまいもをくるりと一周巻きます。

小さいさつまいもを巻く時は、ベーコンを縦半分にカットして、巻いてください。

バッター液(●印の材料を混ぜ合わせる)→パン粉の順番で衣を付けます。

少し多めの油で揚げます。

きつね色になったら取り出します。