卵は常温に戻しておく。
バターは500w20秒ずつ様子みて溶かしておく。

卵をミキサーでもったりするまでしっかり泡立てる。
佐藤も加えて、さらに白っぽくなるまで泡立てる。

レンジ余熱開始(180℃ 15分)

粉を振るいながら入れ、さっくり混ぜる。
バターも入れて粉っぽさが無くなる用に混ぜる。
かなり固めの生地になります。

型に余ったバターを薄く塗り、生地を入れオーブンへ。

焼き色が付くまで、焼く。