豚ガツで簡単おつまみ。ガツの程よい臭みにしっかり酸味&辛味、アクセントのネギで、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
大好きな吉祥寺いせやの中華ガツを再現したくて作りました。いせや行きたいなぁ。