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※ナスと豚の味噌炒め
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※ナスと豚の味噌炒め-レシピのメイン写真

※ナスと豚の味噌炒め

ま~~ちん
ま~~ちん @cook_40234111

ナスと豚肉の副菜
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材料

  • ナス 好きなだけ
  • 豚こま肉 好きなだけ
  • ごま油(炒め用) 適量
  • ※味噌 大さじ2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※酒 大さじ2
  • ※みりん 大さじ2
  • ごま(すりごま可) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る
    ナスは縦半分に切り、1cm程の斜め切りにする

  2. 2

    豚肉をごま油で炒める
    大体火が通ったら、ナスを加えてさらに炒める

  3. 3

    混ぜておいた調味料(※印)を加えて味が馴染むまで炒める
    最後にごまをふる

コツ・ポイント

すりごまはお好みで

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ま~~ちん
ま~~ちん @cook_40234111
2023/11/11 23:42に公開
4児の母です
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炒めもの なす 酒 豚こま ゴマ 味噌

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