CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
キクラゲ入り!麻婆大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
キクラゲ入り!麻婆大根-レシピのメイン写真

キクラゲ入り!麻婆大根

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

豆腐の麻婆に飽きたそこのあなた!大根でやってみませんか?キクラゲはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冬の野菜を使いたくて。

豆腐の麻婆に飽きたそこのあなた!大根でやってみませんか?キクラゲはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冬の野菜を使いたくて。

もっと読む

キクラゲ入り!麻婆大根

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

豆腐の麻婆に飽きたそこのあなた!大根でやってみませんか?キクラゲはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冬の野菜を使いたくて。

豆腐の麻婆に飽きたそこのあなた!大根でやってみませんか?キクラゲはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冬の野菜を使いたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ひき肉 100g
  • 大根 200g(5cm)
  • 乾燥キクラゲ 10g
  • ➊酒 大さじ1/2
  • ➊醤油 小さじ1
  • ➊コチュジャン 小さじ1/2
  • ➊味噌 小さじ1
  • ➊オイスターソース 大さじ1/2
  • ➊鶏ガラの素 小さじ1/2
  • ➊砂糖 小さじ1/2
  • ➊水 大さじ2
  • ➊片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾燥キクラゲをもどし、(ぬるま湯で15分程度)細切りする

    • キクラゲ入り!麻婆大根作り方1写真
  2. 2

    大根を1センチの角切りにする

    • キクラゲ入り!麻婆大根作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を炒め、ほぼ火が通ったら、大根を入れて蓋をして蒸し焼きに

    • キクラゲ入り!麻婆大根作り方3写真
  4. 4

    大根が少し柔らかくなったら、キクラゲを入れて、再度炒める

    • キクラゲ入り!麻婆大根作り方4写真
  5. 5

    ➊合わせ調味料を入れて、水気を飛ばしとろみがついたら完成

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
2023/11/12 10:58に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 ひき肉 片栗粉 キクラゲ 酒 コチュジャン 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チンゲンサイのじゃこ炒め
  2. マルちゃんのワンタン使って中華スープ
  3. ベーコンとほうれん草のクリームパスタ ☆☆☆
  4. 鳴門金時でしっとり旨♡ケーキ
  5. のり塩手羽・ノンフライヤー
  1. 牡蠣のバター醤油ソテー
  2. たっぷり野菜のドライカレー
  3. 白菜とろとろ春雨スープ(ちょいズボラ)
  4. 大葉とチーズのささみ春巻き
  5. レンジで豆腐と米粉のきな粉蒸しパン
  6. Crispy Parm Brussels Sprouts with Roasted Garlic Aioli
  7. Deviled Eggs
  8. Shepherd's Pie
  9. Banana Bread
  10. Honey-Glazed Ham
  1. 牛肉とパプリカとオクラの胡麻ポン和え
  2. ♡簡単♪節約☆肉巻き豆腐♡
  3. スペイン風ツナオムレツ
  4. 簡単、時短 コンビニサンドがホットサンド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633986
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close