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ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ
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ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ-レシピのメイン写真

ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

10分で完成。材料3つでお手軽。ハリハリ鍋の味付けを白だし+ハリッサでピリ辛に。
このレシピの生い立ち
チュニジア生まれの万能調味料ハリッサ。ピリ辛でクミンやコリアンダー・ガーリックの味が食欲をそそります。
ハリハリ鍋と合わせるとネーミングが面白くなるな~と思って作ったレシピです。
本来は鯨肉らしいですが手軽な豚肉&きのこで。

10分で完成。材料3つでお手軽。ハリハリ鍋の味付けを白だし+ハリッサでピリ辛に。
このレシピの生い立ち
チュニジア生まれの万能調味料ハリッサ。ピリ辛でクミンやコリアンダー・ガーリックの味が食欲をそそります。
ハリハリ鍋と合わせるとネーミングが面白くなるな~と思って作ったレシピです。
本来は鯨肉らしいですが手軽な豚肉&きのこで。

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ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

10分で完成。材料3つでお手軽。ハリハリ鍋の味付けを白だし+ハリッサでピリ辛に。
このレシピの生い立ち
チュニジア生まれの万能調味料ハリッサ。ピリ辛でクミンやコリアンダー・ガーリックの味が食欲をそそります。
ハリハリ鍋と合わせるとネーミングが面白くなるな~と思って作ったレシピです。
本来は鯨肉らしいですが手軽な豚肉&きのこで。

10分で完成。材料3つでお手軽。ハリハリ鍋の味付けを白だし+ハリッサでピリ辛に。
このレシピの生い立ち
チュニジア生まれの万能調味料ハリッサ。ピリ辛でクミンやコリアンダー・ガーリックの味が食欲をそそります。
ハリハリ鍋と合わせるとネーミングが面白くなるな~と思って作ったレシピです。
本来は鯨肉らしいですが手軽な豚肉&きのこで。

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材料

2人分
  • 豚ももしゃぶしゃぶ用 150g
  • ひらたけ 100g
  • 水菜 1/2袋
  • ☆白だし 大さじ3
  • ☆ハウス魅惑のハリッサ 小さじ1
  • ☆水 600cc
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作り方

  1. 1

    鍋に☆と

    • ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ作り方1写真
  2. 2

    食べやすく割いたひらたけを入れて中火にかけ、ひらたけに火が通るまで煮る。

    • ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ作り方2写真
  3. 3

    豚肉を入れて火が通るまで煮る。

    • ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ作り方3写真
  4. 4

    火を止めてざく切りした水菜を加え、余熱でしんなりさせて完成。

    • ハリハリハリッサ鍋 豚肉&きのこ作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは今回はひらたけを入れましたがお好みのもので。きのこは水から煮ることで確実に火を入れられ、スープの旨味もUPします。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2023/11/06 20:36に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 豚もも肉 ひらたけ

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