ヘルシーところてんの中華風サラダ
melo☆ @cook_40428237
寒天ダイエットをするにあたり、食べやすいメニューを考えました。
このレシピの生い立ち
夏の名残で冷蔵庫の片隅にいたところてんを消費したかったので。
ヘルシーところてんの中華風サラダ
寒天ダイエットをするにあたり、食べやすいメニューを考えました。
このレシピの生い立ち
夏の名残で冷蔵庫の片隅にいたところてんを消費したかったので。
作り方
- 1
ところてんはザルにあけて水を切っておく。(１口長さに切る必要はありません)
-
- 2
卵に●の砂糖と塩を加えて薄焼き卵を焼きます。冷ましてから3ミリ程度の千切りにします。
-
- 3
ハムときゅうりも同じくらいの千切りに。○の調味料を合わせてよく混ぜておきます。
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- 4
ところてん、薄焼き卵、ハム、きゅうりに○の調味料を入れて混ぜる。仕上げにごま油をひとまわし。
-
- 5
ところてんにタレ(酢醤油)が付いていたら使っちゃいましょう。○の調味料はカンタン酢＋醤油でもいいし、ポン酢もアリ♪
- 6
きゅうりは塩分が増えてしまうので塩揉みしていません。出来上がったサラダは時間が立つと水が出てしまうので気を付けて。
コツ・ポイント
春雨を戻す手間をところてんでかんたんにしてみました。
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