りんごは5mm幅の銀杏切りにする。
きゅうりは縦半分に切り斜め切りにする。
ハムは短冊切りにする。
ゆで卵は粗く潰す。

ボウルにマヨネーズをかけた上に材料を入れる。（マヨネーズ→塩→レモン汁→材料を2〜3回繰り返す）

よく混ぜて冷やしたら完成。