鶏むね肉とピーマンの練りごまいた

Name: 鶏むね肉とピーマンの練りごまいた
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で鶏むね肉 適量; ピーマン 2個; 油 大さじ半分; ニンニクみじん切り 小さじ半分; 生姜みじん切り 小さじ半分; シャンタン鶏がらスープの素 小さじ1; 練りごまペースト 大さじ１

ドナルドみち @cook_40044322

関東

お弁当に一品入れてもいいおかず
になりました
このレシピの生い立ち
練りごまと、鶏がらスープを合わせて炒めたら
美味しくなりました。
あらかじめ、茹で鶏を作って置いて
ピーマンを買ってきたから
作りました。

鶏むね肉とピーマンの練りごまいた

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

茹で鶏むね肉適量
ピーマン 2個
油大さじ半分
ニンニクみじん切り小さじ半分
生姜みじん切り小さじ半分
シャンタン鶏がらスープの素小さじ1
練りごまペースト大さじ１

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作り方

1

鶏むね肉は、青ネギと生姜のスライス、酒を入れてを入れて茹でたのを
粗熱を、取りほぐします。
2

ピーマンは、種を取り千切りに
しいたけは、軸を取り
薄切りにする
3

フライパンに油を熱し、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切りを入れピーマンしいたけを軽く炒めたらほぐしたむね肉入れる
4

炒めたら、練りごまと
シャンタンを入れて炒め合わせたら完成

コツ・ポイント

練りごまは、炒めて水分がないから
くっつきますが、大丈夫です。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2023/11/16 14:03に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

ピーマンにんにくねりごましょうが鶏胸肉

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