2Dクリスマス。モノクロブッシュドノエル
市販のロールケーキで簡単。2Dアートケーキ。白黒イラスト。子どもと作れるモノクロスイーツパーティ。韓国カフェ風モノトーン
このレシピの生い立ち
今年のクリスマスはモノクロ！として作りましたが、サンタの顔だけカラー…なので2D化しました。
センイルケーキのようにチョコクリームにする予定がチョコで描いちゃいました。
イラストをみながら描くといい感じです。
2Dクリスマス。モノクロブッシュドノエル
市販のロールケーキで簡単。2Dアートケーキ。白黒イラスト。子どもと作れるモノクロスイーツパーティ。韓国カフェ風モノトーン
このレシピの生い立ち
今年のクリスマスはモノクロ！として作りましたが、サンタの顔だけカラー…なので2D化しました。
センイルケーキのようにチョコクリームにする予定がチョコで描いちゃいました。
イラストをみながら描くといい感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
■モノクロノエル
［切る］
ロールケーキを2cm長さに切り切株をとる。残りを好きな長さに切る。 -
- 2
［泡立てる］
生クリームに砂糖を加え、氷水に当て角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。
(市販の泡立て済ホイップでもok -
- 3
［絞る］
泡立てたクリームを片目口金をつけた絞り袋にいれる。
ロールケーキ(長)に沿うように当てて絞り、全体を覆う。 -
- 4
［絞る］
切株をのせて下から上へ絞る。 -
- 5
［ナッペ］
切株上面とロールケーキ(長)の両側面にクリームを塗る。
※絞るより先に塗ると綺麗。 -
- 6
［溶かす］
チョコレートを湯煎で溶かし、ブラックココアを加え混ぜる。
コルネにいれる。 -
- 7
［渦巻き］
切株上面とロールケーキ(長)の両側面に渦を描く。冷蔵庫で冷やす。
(側面は皿を傾けると描きやすい) -
- 8
［黒化］
きのこのチョコレートを枝までチョコにつけ黒にする。
サンタのメレンゲの服と帽子にチョコを塗る -
- 9
［出来上がり］
ブッシュドノエルに黒サンタときのこを飾る。粉砂糖の雪をふらす。 -
- 10
■2D化
［溶かす］
チョコレートが固まってしまったら再度湯煎で溶かす。
新しいコルネにいれる。 -
- 11
［縁取りする］
切株上面とロールケーキね両側面を縁取りする(線ガタガタでいい)
きのことサンタも縁取りする。 -
- 12
［描く］
木の筋を描く。 -
- 13
《ロールケーキ・飾り》
・ロールちゃんを使用しています。
・きのこのチョコレートはきのこの山を使用しています。 -
- 14
【ツリーケーキ】
チョコのツリーケーキも盛り上がること間違いなし→レシピID：21637078 -
コツ・ポイント
※竹炭パウダーなしでも可。ブラックココアだけだと茶黒。
・チョコはたくさん溶かした方が固まるのが緩やかなので多め、余る。
・2Dのきのこは枝が黒くない方がいい。
・イラストっぽくするには撮る角度から見てギリギリ外ラインを縁取りする。
つくれぽ
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