そこに、みりんシロップ、米油を入れて、泡立て器で混ぜる。

さらに、梔子の粉末、米粉、ベーキングパウダー、塩、水を加えて混ぜる。(すくってゆっくり落ちるくらいの硬さに水で調節する)

パウンド型に流し入れ、予め温めておいたトースターに入れ、180℃で25〜30分焼く。