ベーコン１枚を1cm程度に切ります。

フライパンでベーコンを焼きます。油が必要な場合は追加してください。（時間がなければ焼く過程を省略してもよいです。）

ベーコンに焼き色がついたら、牛乳280ccと卵の白身を入れて沸騰させます。

牛乳が沸騰したら麺を入れて、水分がなくなるまで3分程度煮ていきます。

水分が減ってきたら、粉末スープ1/2と調味油、粉チーズを入れます。水気のあるうちに火を止めてお皿に盛り付けます。

最後に、中央をくぼませて卵黄を乗せたら完成です。

今回は、乾燥パセリをトッピングしました。何もなくてもおいしく召し上がれます。