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【郡山女子大】和風煮
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【郡山女子大】和風煮-レシピのメイン写真

【郡山女子大】和風煮

ふくしま未来レシピ
ふくしま未来レシピ @cook_40426923

昆布やシイタケの旨味を楽しんでいただけるような味です。
このレシピの生い立ち
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです

昆布やシイタケの旨味を楽しんでいただけるような味です。
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【郡山女子大】和風煮

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ふくしま未来レシピ @cook_40426923

昆布やシイタケの旨味を楽しんでいただけるような味です。
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郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです

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材料

4人分
  • 生しいたけ 160g
  • 根深ねぎ 180g
  • 塩昆布 12g
  • 濃い口醤油 16g
  • 普通酒 40g
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作り方

  1. 1

    しいたけ、ねぎを細切りにする。しいたけは、水に浸けておく。

  2. 2

    しいたけを浸けておいた水を鍋に移し、醤油と酒を加え、しいたけとねぎを煮る。

  3. 3

    小鉢に盛り付けし、上から塩昆布をのせて完成。

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ふくしま未来レシピ
ふくしま未来レシピ @cook_40426923
2023/11/15 06:29に公開
チャレンジふくしま県民運動公式。健康長寿をめざすヘルシーメニューのレシピをご紹介します。【チャレンジふくしま県民運動ホームページ】http://c-f.kenmin-undo.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ 塩こんぶ 酒

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