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卵1つでシンプル別立てスポンジケーキ風
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卵1つでシンプル別立てスポンジケーキ風-レシピのメイン写真

卵1つでシンプル別立てスポンジケーキ風

kisakisam
kisakisam @cook_40132789

卵1つ分ですぐできる簡単なスポンジケーキです。ボウルも1つでできるので洗い物も少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけマフィンとかシフォンケーキとかスポンジケーキみたいなのが食べたい!でもノンオイルでヘルシーにしたいし、ちゃちゃっとつくって食べたい!と思って大体でつくりました!w

卵1つ分ですぐできる簡単なスポンジケーキです。ボウルも1つでできるので洗い物も少なくて済みます。
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kisakisam
kisakisam @cook_40132789

卵1つ分ですぐできる簡単なスポンジケーキです。ボウルも1つでできるので洗い物も少なくて済みます。
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ちょっとだけマフィンとかシフォンケーキとかスポンジケーキみたいなのが食べたい!でもノンオイルでヘルシーにしたいし、ちゃちゃっとつくって食べたい!と思って大体でつくりました!w

卵1つ分ですぐできる簡単なスポンジケーキです。ボウルも1つでできるので洗い物も少なくて済みます。
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材料

パウンド型半分くらい分
  1. 卵 1つ
  2. 砂糖 15g
  3. 薄力粉 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。卵を卵白と卵黄に分ける。

  2. 2

    卵白に砂糖をいれてハンドミキサーでしっかりメレンゲをつくる。そこに卵黄を入れてしっかり混ざるまで混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を振い入れ、ゴムベラなどでだまがなくなるまでまぜる。

  4. 4

    170度に下げて20分焼く。

コツ・ポイント

メレンゲはボウルから落ちないくらいに泡立てでください。塩を入れると安定するらしいのでわたしはひとつまみくらい入れています。

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kisakisam
kisakisam @cook_40132789
2023/11/16 14:58に公開

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