クリーム豚バラ大根
平中なごん @cook_40359144
クリーム味の洋風豚バラ大根☆
このレシピの生い立ち
豚バラ大根の美味しさにハマり、通常のすき焼き風を超えていろいろな味のものを作っておりますが、今回はクリームソース味の洋風な感じにしてみました！
濃厚なクリーム味も豚バラ肉大根にたいへんよく合い、なんともC'est tres bon!ですよ☆
クリーム豚バラ大根
クリーム味の洋風豚バラ大根☆
このレシピの生い立ち
豚バラ大根の美味しさにハマり、通常のすき焼き風を超えていろいろな味のものを作っておりますが、今回はクリームソース味の洋風な感じにしてみました！
濃厚なクリーム味も豚バラ肉大根にたいへんよく合い、なんともC'est tres bon!ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に、大根は桂剥きにして5mmほどの幅でイチョウ切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、焦げ目がつくまで大根を炒める。
- 3
豚バラ肉、ニンニクも投入。塩、白コショウ、白ワインで味付けし、豚肉に火が通るまで炒める。
- 4
フライパンに牛乳、バター、チーズ、コンソメ、ローズマリー、オレガノも入れ、よく混ぜながら水気が適度になくなるまで炒める。
- 5
お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルorパセリをかければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ローズマリー、オレガノはなければ入れなくてもOKですが、入れるとより本格的な洋風のお味になります。
豚バラ肉じゃなく豚コマ肉を使っても可。
塩加減はお好みで調節してください。
つくれぽ
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