簡単♪HMで豆腐入りナン
覚えやすい分量で、ホットケーキミックスを使って10分くらいでできちゃう簡単ナンです。お豆腐入りでヘルシーなのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
そうだ！ナンを作ろう！強力粉を切らしてる…じゃあ、ホットケーキミックスで。お豆腐も入れちゃえ！どうせなら覚えやすい分量で作ったらどうかなって思ったのがきっかけです。
簡単♪HMで豆腐入りナン
覚えやすい分量で、ホットケーキミックスを使って10分くらいでできちゃう簡単ナンです。お豆腐入りでヘルシーなのも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
そうだ！ナンを作ろう！強力粉を切らしてる…じゃあ、ホットケーキミックスで。お豆腐も入れちゃえ！どうせなら覚えやすい分量で作ったらどうかなって思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料(ホットケーキミックス、薄力粉)をふるってボウルに入れ、混ぜておく。
- 2
●の材料(絹ごし豆腐、無糖ヨーグルト、サラダ油、塩)を別のボウルに入れてよく混ぜる。
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- 3
なめらかになるまでまぜまぜ。
-
- 4
1️⃣と2️⃣を合わせて、ホイッパーを菜箸に替えて軽く混ぜます。
-
- 5
捏ねすぎないうちにひとつにまとめます。
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- 6
打ち粉をして、６つくらいにちぎっておきます。手のひらサイズで６枚出来ます。
-
- 7
手にサラダ油を塗って、なるべく薄く成型するのですが、引っ張って伸ばすとと生地が切れちゃいます。押さえながら広げていくと◎
-
- 8
フライパンには油を引かずに中弱火で表1分、裏１分、その後、蓋をして2~3分蒸し焼きにしたら出来上がり。
-
- 9
チーズナンやガーリックナンにアレンジする場合は、打ち粉をして、綿棒で伸ばしてくださいね。
コツ・ポイント
生地を捏ねずに素早くまとめることと、薄く成型するのがコツ。豆腐を入れていることで他のナンの生地よりも水分量が多く、成型しやすいと思います。ホットケーキミックスの甘味が、ガーリックナンやチーズナンにアレンジしても相性◎
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