チョコバナナマフィン
バナナとくるみとココア生地の相性がバッチリのマフィンです！！
このレシピの生い立ち
バナナをたくさん買ったので！！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・くるみは乾煎りして荒く刻む
・バナナをピューレ状にする
・粉類はふるう
・オーブンを予熱しておく - 2
【マフィン】
バターをクリーム状にする。砂糖を数回に分けて入れて、混ぜ合わせる。 - 3
卵を数回に分けて入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
- 4
ピューレ状にしたバナナと牛乳を加えて、混ぜ合わせる。
- 5
ふるった粉類とくるみを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 6
型に流し入れる。
- 7
【クランブル】
全ての材料をボウルに入れて、ポロポロになるまで指で潰しながら混ぜ合わせる。 - 8
生地の上にのせる。
- 9
予熱したオーブンで焼く(180℃ 20分程度)
コツ・ポイント
クランブルは余ったら、そのまま焼いてもおいしいです！！笑
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