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お鍋に♪しょうがたっぷり簡単鶏つくね
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お鍋に♪しょうがたっぷり簡単鶏つくね-レシピのメイン写真

お鍋に♪しょうがたっぷり簡単鶏つくね

けちゃクック
けちゃクック @cook_40337458

鍋で使うお野菜でついでに作れる簡単つくねです。余ったら翌日はスープに入れたり、大葉に包んで焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋をする時によく作るお手軽つくねの覚書です。

鍋で使うお野菜でついでに作れる簡単つくねです。余ったら翌日はスープに入れたり、大葉に包んで焼いても美味しいです。
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お鍋に♪しょうがたっぷり簡単鶏つくね

けちゃクック
けちゃクック @cook_40337458

鍋で使うお野菜でついでに作れる簡単つくねです。余ったら翌日はスープに入れたり、大葉に包んで焼いても美味しいです。
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鍋をする時によく作るお手軽つくねの覚書です。

鍋で使うお野菜でついでに作れる簡単つくねです。余ったら翌日はスープに入れたり、大葉に包んで焼いても美味しいです。
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材料

  • 鶏ひき肉 150-200g
  • しいたけ 1個
  • にんじん 1/3本
  • 白ネギor青ネギ 1/3本
  • しょうが 2片
  • 卵 1個
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2〜
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作り方

  1. 1

    しいたけ、しょうが、にんじん、ネギをみじん切りにする

  2. 2

    ビニール袋に鶏ひき肉・卵・1の野菜・しょうゆ・鶏がらスープ・ごま油を全て入れてよく混ざるように揉む

  3. 3

    お好みの固さを見ながら片栗粉を加えて混ぜて完成!

コツ・ポイント

ビニール袋の先端を切って(ホイップクリームのように)つくねを鍋に絞り入れれば洗い物も増えません♪片栗粉はお好みの固さをみながら調整してください。

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けちゃクック
けちゃクック @cook_40337458
2023/11/20 13:41に公開

このレシピのキーワード

鍋 鶏つくね 片栗粉 しいたけ にんじん 卵 とりひき肉 青ネギ しょうが

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