載せる用のりんごを16等分にし、砂糖を加え電子レンジ500W6分ほど加熱します。

生地に混ぜ込む用のりんごは小さめに切り、★と一緒にミキサーにかけます。

小麦粉と重曹を合わせてふるいにかけ、2を少しずつ加えながら混ぜ、更にサラダ油を加えて混ぜます。

釜の内側にサラダ油(分量外)を塗り、1を敷き詰め、3を入れたら炊飯スタート！標準モードでOKです。

炊きあがったら竹串を中央に刺し、生地がついてこないようであれば完成です。ついてくるようであれば更に追加で炊飯します。