マッシュルーム麹の豆乳クリームパスタ
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マッシュルーム麹と豆乳のうまみがたっぷり♡鍋一つで作れるワンパンパスタのレシピです♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
マッシュルーム麹の豆乳クリームパスタ
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アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
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- 2
マッシュルームは石づきを取り、土や汚れを拭き取り、3～4㎜厚さに切ります。
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- 3
鍋やフライパンに米油とニンニク、タマネギ、マッシュルームを入れて火にかけ炒めます。
-
- 4
Ａを加え沸騰したらスパゲッティを入れ、表示の茹で時間より1～2分少なめに煮ます。（中弱火）
-
- 5
豆乳クリームを加えて少し煮て、塩で味を調えます。お好みでカカオニブを振って仕上げます。
-
- 6
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00156.html
コツ・ポイント
パスタが固まらないように、大きめの鍋やフライパンを使いましょう。好みのパスタときのこを使ってアレンジできます。カカオニブがない場合は、黒コショウなどアクセントになるものがあると味が引き締まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635869
