作り方
- 1
サツマイモの皮をある程度剥いて食べやすい大きさにカット。
ざっと水で洗います。 - 2
ふわっと蓋をして電子レンジにかけ、少し火を通します。(600w3分半程度)
- 3
その間に豚肉をごま油で炒めます。
- 4
サツマイモを合わせ入れ、★の調味料と枝豆を入れて炒めます。
焦げ付く前に(少し水分が残っている程度)火を止めます。
コツ・ポイント
彩りが少し寂しいのでいつも子供の好きな枝豆を入れています。
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