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白菜カレー
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白菜カレー-レシピのメイン写真

白菜カレー

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

和風食材の肉無しヘルシーカレー♪
このレシピの生い立ち
認知症予防にカレーを食べよう♪

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材料

  • 白菜 1/6株
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 人参 小1/2本
  • 椎茸 2枚
  • サラダ油 大さじ2
  • 水 500cc
  • 丸鶏がらスープのだし 小さじ1
  • 市販カレールウ 1/2箱
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って1㌢幅に切る
    玉ねぎは1㌢幅に切る
    人参は皮を剥いて細目の薄切りにする

  2. 2

    椎茸はあしを切り離して細切りにする
    あしは1㌢長さに切って縦に手で細く裂く

  3. 3

    鍋に油を熱して
    玉ねぎ、人参、椎茸のあしを入れてよく炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら白菜、椎茸を加えて炒め
    油が馴染んだら水を入れて煮立てだしを振り入れる

  5. 5

    野菜が全体にしんなりしたら一旦火を止めてルウを割り入れ混ぜながら加熱する

  6. 6

    ルウが溶けたら出来上がり

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2023/11/16 12:37に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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カレー 白菜 しいたけ にんじん 玉ねぎ

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