じわっと美味しい いなり寿司☆
すかいmama☆ @cook_40340592
【稲荷あげ】美味しく出来たのでレシピにしました◎
このレシピの生い立ち
寿司飯のレシピが出来たので、いなり寿司のあげレシピもと思いました☆
じわっと美味しい いなり寿司☆
【稲荷あげ】美味しく出来たのでレシピにしました◎
このレシピの生い立ち
寿司飯のレシピが出来たので、いなり寿司のあげレシピもと思いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
事前に開きやすくしたアゲ[コツ欄]は半分に切る
- 2
鍋に稲荷あげの煮汁の調味液をすべていれ火にかけ、軽くまぜて砂糖が溶けたらアゲを入れる
落し蓋をして弱火で15分位煮る - 3
鍋のまま、４～５時間放置
味をなじませる - 4
お好みの具とすし飯を詰めて食べて下さいね◎
よかったら、こちらも見て戴けると嬉しいです☆
- 5
酢めし キノコ三種入り
レシピID22339874
ゆずのすし酢
レシピID21632996
コツ・ポイント
・アゲは、スリコギなどで生板の上で 事前にコロコロすると開き易いです
・今回は油抜き不要を使用してます
・アゲを煮るとき、破らないよう箸の 丸い方とシャモジを使って時々返す 汁浸みが良いように落蓋をして煮る
・煮上がったら寝かす
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636151
