ナスのステーキ
cookkao @cook_40373406
リュウジさんのYoutube見たまんまです。
このレシピの生い立ち
なすの生姜焼き丼作ろうとしたらステーキが出てきたのでやってみたら最高！！
ナスがトロトロで激うまです。
私はにんにく多めに入れました。
ナスのステーキ
リュウジさんのYoutube見たまんまです。
このレシピの生い立ち
なすの生姜焼き丼作ろうとしたらステーキが出てきたのでやってみたら最高！！
ナスがトロトロで激うまです。
私はにんにく多めに入れました。
作り方
- 1
ナスはヘタをとって1本ずつラップで巻いて
600wで3分(2本の場合)レンチンする。
取り出す時は火傷に注意！！ - 2
ラップから取り出して縦に切れ目を入れて
観音開きになるようにさく。
熱いので包丁と箸等でさいてね。 -
- 3
フライパンにバターを溶かして内側が下になるようにして
フライ返しで押し付けながら焼き目をつける。 -
- 4
ひっくり返して少ししたら★を入れる。
タレをスプーンでかけながら内側にも味がしみるようにする。 - 5
ナスお皿に盛って残ったタレをかけて
黒胡椒をかけて出来上がり。 -
コツ・ポイント
レンチン後の火傷に注意！！
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