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アジの甘煮
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アジの甘煮-レシピのメイン写真

アジの甘煮

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

アジを煮付けてみました
このレシピの生い立ち
アジを焼こうと思って買ってきたら、
TVでイワシの蒲焼きを見てしまい
焼→煮るに変更しました。

アジを煮付けてみました
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アジを焼こうと思って買ってきたら、
TVでイワシの蒲焼きを見てしまい
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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

アジを煮付けてみました
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アジを焼こうと思って買ってきたら、
TVでイワシの蒲焼きを見てしまい
焼→煮るに変更しました。

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アジを焼こうと思って買ってきたら、
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材料

  • --タレ--
  • 昆布つゆ 大サジ3-4
  • 砂糖 大サジ3
  • アジ 4-5キレ
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作り方

  1. 1

    フライパンにタレ
    昆布つゆ
    砂糖
    を入れて、少しふつふつしたら、アジを入れる

    • アジの甘煮作り方1写真
  2. 2

    落とし蓋の代わりに、
    キッチンペーパーをかぶせ10分位弱火で煮る

    • アジの甘煮作り方2写真

コツ・ポイント

今回は、茶色い砂糖を使い、
コクを出してみました。

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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366
2023/11/16 10:21に公開
毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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このレシピのキーワード

あじ

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