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朝食!小松菜ふわふわ玉子!
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朝食!小松菜ふわふわ玉子!-レシピのメイン写真

朝食!小松菜ふわふわ玉子!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分
  • 溶き卵 2個
  • 小松菜 1葉
  • にんにく 1 片
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をいれ、スライスにんにくを加え、弱火で加熱する

  2. 2

    溶き卵に砂糖、塩を加えて、混ぜる

  3. 3

    にんにくが色づいてきたら、ざく切りした小松菜を1に入れる

  4. 4

    2を3に投入し、端から寄せるように混ぜ、火をかけすぎるふわふわで仕上げる

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2023/11/15 14:16に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

小松菜 にんにく

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