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水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬
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水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬-レシピのメイン写真

水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

せりの胡麻味噌和えになります。
いっぱい購入したつもりでも茹でると小鉢くらいしかありません。
このレシピの生い立ち
せりが店先に並ぶ季節になりましたね?
鍋に入れても美味しいですよねー♪
でも、今回は、味噌和え

せりの胡麻味噌和えになります。
いっぱい購入したつもりでも茹でると小鉢くらいしかありません。
このレシピの生い立ち
せりが店先に並ぶ季節になりましたね?
鍋に入れても美味しいですよねー♪
でも、今回は、味噌和え

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水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

せりの胡麻味噌和えになります。
いっぱい購入したつもりでも茹でると小鉢くらいしかありません。
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せりが店先に並ぶ季節になりましたね?
鍋に入れても美味しいですよねー♪
でも、今回は、味噌和え

せりの胡麻味噌和えになります。
いっぱい購入したつもりでも茹でると小鉢くらいしかありません。
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鍋に入れても美味しいですよねー♪
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材料

2人分
  • せり 1束
  • 味噌 小さじ2
  • 砂糖)ラカントs 小さじ2
  • 鰹節 適量
  • みりん) 小さじ1
  • 柚子) 大さじ2
  • 胡麻 大さじ3
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作り方

  1. 1

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方1写真
  2. 2

    せりは茎の部分を5cmくらいに
    葉の部分をそれよりも少し大きめに切ります

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方2写真
  3. 3

    味噌と砂糖と鰹節(好みでみりんや柚子大さじ2)を混ぜて置きます

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰したら、まず茎の部分から投入します

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方4写真
  5. 5

    そして、葉の部分を入れトータルで約
    1分くらいでザルにあげます

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方5写真
  6. 6

    作っておいた味噌と和え仕上げに胡麻をふりかけます

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方6写真
  7. 7

    せりは水耕栽培出来ます♬
    毎日お水を変えて、根が腐らないようにたまに根も洗います…

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方7写真
  8. 8

    毎日、お水を変えると10日後は
    こんな感じになります。
    元気が良すぎて↑の方は写真に
    写らない。笑笑

    • 水耕栽培も出来る♬せりの味噌和え♬作り方8写真

コツ・ポイント

甘さの加減がそのご家庭で違うように思います。
水耕栽培が可能です。
台所にGreenのある暮らしって良いよね?

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2023/11/20 05:45に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

味噌和え ゆず かつお節 せり ゴマ 味噌

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