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高野豆腐の肉巻き
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高野豆腐の肉巻き-レシピのメイン写真

高野豆腐の肉巻き

omame9869
omame9869 @cook_40218318

市の広報で紹介されてたレシピ
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広告の仕事をしてる義父が持ち帰ってきたレシピ。作ってあげたら喜んでいて　倍食える　と言ってたので覚書

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. 薄切り豚肉 8枚
  3. ネギ 1本
  4. しいたけ 4個
  5. 片栗粉 適量
  6. ⭐︎合わせ調味料⭐︎
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ2分の1
  11. 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻す
    戻ったら絞って四つに切る。

  2. 2

    高野豆腐に豚肉を巻きつけて片栗粉をつける

  3. 3

    フライパンに油（分量外）を熱し、つなぎ目を下にして焼く。焼き目がついたらひっくり返し焼く。

  4. 4

    椎茸を入れ炒めたら、合わせ調味料を投下し蓋して5分煮る。完成⭐︎

コツ・ポイント

とにかく簡単で豆腐が好きな義父にどんぴしゃであった

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omame9869
omame9869 @cook_40218318
2023/11/17 06:28に公開
*小麦アレルギー*乳アレルギーママの日常
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