刺身用のホタテを贅沢にバター焼きで♪
焼いた時の香りがたまらな～い一品です！

このレシピの生い立ち
中国による日本産水産物の輸入停止により、道産ホタテが行き先を失っています。ひと味加えてご家庭でのホタテ消費を後押しする簡単レシピ！令和5年11月18日の「世界一受けたい授業」で放送された『世界一受けたい北海道検定』の中でも紹介されました。