ケールは一口大に切る。

もやしとケールを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップする。(私は、シリコン容器に入れました。)

レンジで500wで4分。

色止めのため、冷水にさらし、水を切る。

ごま、砂糖、醤油で和える。