インスタントポット 炊飯

〜anry〜
〜anry〜 @cook_40319476

硬めの炊きあがり
このレシピの生い立ち
インスタントポットでご飯を炊きたくて。

インスタントポット 炊飯

硬めの炊きあがり
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インスタントポットでご飯を炊きたくて。

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材料

  1. お米 1合(150g,180cc)につき
  2. 冷水 180ml

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。
    浸水不要。(時間に余裕があれば20分〜30分浸水させる)

  2. 2

    インナーポットに米と冷水を入れ、Pressure2分、Natural Releaseでスタート。

コツ・ポイント

1回目:Quick Releaseで炊飯したら少し芯が残り水気も残っていた。
2回目:Quick Release後、蓋を開けずに5分放置。前回よりgood。米の膨らみ具合が足りない気がする。

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